塩尻の魅力、み～つけた！

塩尻の魅力、み～つけた！　１１７

イタリア料理　アルセーバ・・・・・洗馬



　知り合いと一緒に素敵なイタリア料理のお店に行きました。
洗馬にこういうお店があるの知らなくて、ちょっと驚きでしたが。
もう数年も前にオープンされていたそうです。ドアを開けると、そ
こは別世界・・・のようで、どんな料理が～とワクワクします。



　まず、フロントで料理（コース料理のみ）の説明があり、その場
で決めて注文します。最初はウエルカムドリンクで、飲み物一杯
サービスなんですよ。友人はソフトドリンクで私は赤ワインをお願
いしました。自分の飲み物片手にテーブルにつきます。



　コース料理なので前菜から出てきました。どっしりとした大きな
お皿に５品、それぞれ丁寧に料理の説明もしてくださいました。
メイン料理もパスタかドリアを選べますし、追加料金で大盛り、生
パスタなどもお願いできます。



　ゆっくり料理を楽しめて、ワインも市内のワイナリーのものが、
たくさんそろっています。テーブル席も落ち着けますが、カウンター
の席で一人でくつろぐのもいいなあと、ちょっと憧れました。



　コース料理なので次々料理が運ばれてきます。そのたびに料理
の説明がありますが、地元の～洗馬の～　と地元の食材をたくさ
ん使っておられて、洗馬の豆もこんな料理に変身するの！って思
いました。



　食事も終わりになって、最後のデザートもすごいボリュームで、
プリンとシャーベットのもの、ヨーグルトを使ったもの二通りが運ば
れ、デザートだけは友人と別々のものでした。若いカップルだけで
なく、家族連れや年配のご夫婦も来ておられ、いろいろな年代の
人が楽しめるお店です。
　静かにゆったりと食事をしたいときに、おススメです。

　中原の交差点を木曽方面に向かっていくと左側にあります。
ランチは　　１１時３０分～１４時
ディナーは　１８時～２１時
できるだけ予約をしていただきたいそうです。
ＴＥＬ　　０２６３－８７－０３９８　　（不定休）